还没开饭就被偷吃掉一半的油焖笋
还没开饭就被偷吃掉一半的油焖笋的做法说明
今天做的油焖笋，还没开饭就被偷吃掉一半。
简单上一下做法，供大家参考。
要诀一个字：拍！拍可以帮助笋内部蓬松，有利于快熟和入味。
步骤
还没开饭就被偷吃掉一半的油焖笋的食材和调料
| 笋 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 酱油 | 0.3勺 |
还没开饭就被偷吃掉一半的油焖笋的做法与步骤
- 1.
1.春笋切段。 2.拍！拍！拍！ 3.油多，翻炒笋3分钟左右。 4.加生抽和老抽，自己根据喜好调比例，继续煮2-3分钟。 5.（笋要是很新鲜就跳过这步）加一点点（大概一小调羹）冷水煮2-3分钟。 6.出锅，不要加葱！
