0油燕麦泡菜饼

0油燕麦泡菜饼的做法说明

当我们吃到辣椒的时候，味蕾会感受到刺激，产生疼痛感。为了缓解这种疼痛，大脑就会出分泌「内啡肽」，而这种物质除了可以压制疼痛，还能帮我们感受快乐、缓解压力。

「无辣不欢」就是这个道理。

配方我用快熟燕麦代替了小麦粉，可以缓解血糖升高速度，对健康有益。🧚‍♀️

第1步.
一块快熟燕麦，5g全麦面包粉，加入搅拌杯。
第2步.
蛋清和蛋白打散，因为鸡蛋数量较多，我用的搅拌器，省时省力
第3步.
1/3洋葱切丁。切洋葱的时候，刀沾些水，完全不会辣到眼睛👀
第4步.
切件泡菜，番茄膏如图，加入打好的鸡蛋液，搅拌。切件泡菜即已经切好的辣白菜碎，不需要再自己切一遍了；番茄膏原料配方简单，配料表里面只有番茄，比番茄酱和番茄沙司都要健康。
第5步.
混合好的蛋液，倒入热好的不粘锅，无需放油，小火慢煎。这一次一共做了三大张泡菜饼，为了拍照好看，没有都拍出来，数量还是很多的！撑到肚歪没有问题～🤰