肉松小贝蛋糕

肉松小贝蛋糕

肉松小贝蛋糕的食材和调料

低筋面粉40克
细砂糖30克
鸡蛋2个
玉米30克
牛奶35克
肉松少许
沙拉酱少许
海苔少许

肉松小贝蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    玉米油和过筛的低粉先混合,加入两个蛋黄,加入牛奶。搅拌均匀

  2. 2.

    蛋白打发到偏干性打发。蛋白霜分三次加到蛋黄糊中。

  3. 3.

    烤箱预热,上下火170°,烤15分钟。十分钟时看表面,可以加锡纸。

  4. 4.

    从烤箱拿出来后放凉,用模子刻出椭圆形,两片中间摸沙拉酱,,外面也摸沙拉酱,沾上肉松和海苔碎。ok

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