肉酱空心面
肉酱空心面的做法与步骤
- 第1步.
准备以上食材
- 第2步.
肉末用姜片腌好去腥，拿掉姜片，加一点蚝油搅拌均匀腌一下，也可用少许柠檬汁去腥
- 第3步.
空心面冷水下锅，水开后煮至喜欢的软硬程度，
- 第4步.
空心面煮好后捞入冷水中备用，番茄背部划十字刀，沸水去皮，切碎
- 第5步.
倒入牛油果油，先放肉末翻炒熟，再倒入切碎的番茄炒出茄汁，
- 第6步.
最后倒入空心面炒入味。
- 第7步.
出锅装盘，滴几滴黑芝麻核桃油
- 第8步.
撒上一些黑芝麻三文鱼粉
小贴士
肉末这里用的是鸡肉，可以根据孩子的喜好换成猪肉或牛肉
