鸡茸海参汤（家庭版）
鸡茸海参汤（家庭版）的做法说明
春天是万物生发的时机，大人小孩都需要补身体！
给家人做一道滋阴润燥的鸡茸海参汤，养生不需要讲究年龄，无论老年人还是小朋友，从每天的一日三餐就可以开始！
用好盐，选择大清淮盐，天然三零无碘盐，无抗结剂。
食谱出处：琥珀maggie
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鸡茸海参汤（家庭版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉取半块，洗净，切块。
- 第2步.
放汉美驰多功能料理机中。
- 第3步.
搅打成泥。
- 第4步.
加大清淮盐，鸡精，鸡蛋清，清鸡汤，生粉，黄酒。
- 第5步.
搅打成鸡茸，成糊状。 ~鸡茸加的鸡汤量越大，下锅后越不容易结团成块。
- 第6步.
准备大清淮盐，我就是喜欢它的三零。
- 第7步.
准备猪油。
- 第8步.
准备火腿末，葱花。
- 第9步.
取发好的海参两只。
- 第10步.
切片。
- 第11步.
姜切片，葱切小段。
- 第12步.
一半的姜葱放入开水锅中烧开。
- 第13步.
倒入海参片。
- 第14步.
烫一下去腥捞出海参，去除姜葱。
- 第15步.
炒锅放猪油烧热，放剩余的姜葱煸香，捞出。
- 第16步.
加入清鸡汤烧开，放入海参。
- 第17步.
将鸡茸慢慢倒入锅中。
- 第18步.
一边倒鸡茸一边用汤勺轻轻推。
- 第19步.
瞬间整锅汤都呈絮状。
- 第20步.
淋麻油。
- 第21步.
盛盘，撒火腿末和葱花，哈哈有没有一碗豆花的错觉╮(╯▽╰)╭
- 第22步.
这碗鸡茸海参汤可比豆花营养滋补多了╮(╯▽╰)╭。
- 第23步.
老少皆宜，滋阴润燥，亲来一碗。
小贴士
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