腌制瘦肉，放盐，油，姜丝搅拌一下！
小火炒瘦肉，颜色变了就可以了！
蒜末爆香和辣椒一起炒，加盐，醋，继续炒！可以加点水！
倒入瘦肉继续炒一会！
最后大火收汁！
青红辣椒炒猪皮青红辣椒摊鸡蛋饼青红辣椒牛肉盖浇面青红辣椒炒牛肉把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点青红辣椒土豆炒肉爆炒青红辣椒青红辣椒鸡杂青红辣椒炒鸡蛋
