西红柿牛肉土豆

西红柿牛肉土豆

西红柿牛肉土豆的食材和调料

土豆500克
牛肉500克
西红柿500克
料酒1勺
少许
3片
5克
蚝油1勺
生抽1勺
老抽1勺
黑胡椒粉3克

西红柿牛肉土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    500克牛肉清水浸泡一小时,中途换水

    西红柿牛肉土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    焯水,放姜片和料酒

    西红柿牛肉土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出洗去浮末

    西红柿牛肉土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜爆锅,下油锅煎炒

    西红柿牛肉土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入生抽,老抽,蚝油,黑胡椒粉,炒香后加水,水开后全部倒入砂锅

    西红柿牛肉土豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    砂锅煮半小时后,再加入土豆和西红柿,加入食盐,再小火煮半小时即可

    西红柿牛肉土豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    土豆西红柿牛肉就做好了

    西红柿牛肉土豆的做法步骤 第7步

小贴士

加水一次性加足,盐不能太早放,否则牛肉会硬

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