五香鸡脯肉丝
五香鸡脯肉丝的做法与步骤
- 第1步.
先把鸡脯肉加入料酒，葱等去腥调料，煮熟
- 第2步.
煮熟后，放到铺好锡纸的烤盘，晾凉
- 第3步.
准备如图调料 糖，盐，花椒粉，孜然粒，十三香，烧烤粉
- 第4步.
把除去孜然粒以外的调料，放入碗中
- 第5步.
加半杯温水化开
- 第6步.
将调料水倒入已经撕好的鸡脯肉丝里，拌均匀
- 第7步.
烤箱不需要预热，180上下，烤15-20分钟，看到边缘稍有焦黄就可以取出
- 第8步.
继续放入适量孜然粒，少量花椒粉搅拌均匀
- 第9步.
150度上下，烤5-10分钟，取出
- 第10步.
喜欢吃软的可以，立刻装入密封袋内，喜欢吃有韧性的，可以晾凉之后装袋
