香蕉牛奶肉松小贝

香蕉牛奶肉松小贝的做法与步骤

1. 第1步.

   香蕉(带梅花点的最好)切块，在果汁机里加入牛奶，鸡蛋打入，同时放入低筋面粉，如果喜欢酸奶也可以加入。

   
2. 第2步.

   搅拌均匀，看一下面糊的浓稠度，太稀再加一点低筋面粉，因为太稀放入平底锅时不能定型。太稠再加一点牛奶，因为太稠煎出来会太实，不松软。

   
3. 第3步.

   平底锅热锅后转小火慢慢煎。待有大汽泡出现的时候，再过一会可以用硅胶刮刀沿边刮起就可以翻另一面煎，也是大概20秒左右起锅。但实际情况要视面糊厚度判断。建议厚度适中，因为太薄容易焦，太厚不易熟，夹肉松不宜太厚。

   
4. 第4步.

   做好后可热吃，也可凉吃。

   
5. 第5步.

   夹肉松，水果，果酱都很好吃。