蛋蛋的米煎饼
蛋蛋的米煎饼的做法说明
早晨起来不想总吃面包片或者手抓饼了，突然想到家里还有剩米饭，灵机一动，摊了鸡蛋饼，得到老公的赞许和好评🤓🤓🤓
蛋蛋的米煎饼的做法与步骤
- 第1步.
用的是剩米饭哦，最近的米饭都是用图中的东北自产稻花香米做的，朋友说是新米所以要比平常多加水，所以第一次蒸就水多了，有点粘。正好做这个小煎饼。把所有的食材混在一起搅拌均匀，就是米饭需要好好搅才能开，不过稍微有块也没关系的。不用加水，蛋液就够。
- 2.
打开电饼铛，倒入适量花生油，油稍热就可以把米饭糊糊倒进去了，用木铲尽量按平，厚度均匀，来回翻两次就好了，两面金黄就可以出锅了。烤肠的香味夹杂着生菜的清香，配上大米的香，好吃极了。老公说还有剩米饭的话留着做饼😂
小贴士
1.建议要用好吃的东北大米，袋子刚打开就米香味扑鼻，很荣幸有这么一位好朋友，哈哈，需要的可以询我。自家产，货真价实。
2.淀粉也可不加，因为米饭和蛋液本身有点粘，自己调节
