【健康三餐】蜂蜜蒜香韩式辣鸡胸
【健康三餐】蜂蜜蒜香韩式辣鸡胸的做法说明
某天大半夜疯狂想吃石锅拌饭，于是第二天就鼓捣了这个韩式辣酱鸡胸出来。加点豆芽西葫芦丝加个蛋，就是健身党的伪石锅拌饭了！
【健康三餐】蜂蜜蒜香韩式辣鸡胸的做法与步骤
- 第1步.
处理鸡胸，切除多余脂肪以后，横切大薄片
- 第2步.
切完以后是这样，记得要把鸡肉的纹理斜切断，备用。
- 第3步.
韩式拌饭酱，超市都有卖。这个热量很低，和是拉差辣椒酱并称减脂神辣（我自封的）。
- 第4步.
挖两大勺辣酱。
- 第5步.
加入蜂蜜、清酒、切碎的蒜，拌匀。
- 第6步.
鸡胸混合酱汁拌匀，有时间可以做个马杀鸡。
- 第7步.
加入1/2大勺橄榄油，继续马杀鸡。
- 第8步.
把腌制好的鸡胸密封冷藏保存48h。这样会非常入味软嫩。
- 第9步.
看好你的猫。
- 第10步.
48h以后取出鸡胸回温。加热平底锅，倒入最后1/2大勺橄榄油。一面煎1min，一面煎40s。根据自家火力调整。
- 第11步.
完工～!
- 第12步.
直接切条装进便当盒，吃的时候拌一拌！
小贴士
韩式辣酱很淡，如果口味偏咸，可以加一大勺生抽或者1/2小勺盐。
