淋面生日蛋糕
淋面生日蛋糕的做法说明
我很喜欢吃甜品，自己做的没有添加剂用的全部都是动物奶油，所以现在家里有人生日我都尽量自己做，第一次尝试淋面，觉得还好，下次继续努力做好一点。
淋面生日蛋糕的做法与步骤
- 1.
奶油打发然后蛋糕抹好面夹心做好我是芒果夹心的（抹好面的蛋糕放冰箱先防止融化），然后巧克力隔水加热融化加牛奶（牛奶你看用量觉得自己用多点可以加多点随机变）吉利丁片冷水泡软，加入巧克力牛奶里面
- 2.
然后拿盘冷水隔水搅，变稠感觉可以淋面就拿一次性裱花袋装起来剪个小小的口从中间淋，也可以只淋边边（感觉淋浆不够稠就随机应变加多点吉利丁片）
小贴士
这次做忘了拍过程，下次做再好好拍一下步骤。
