像极了春天的芹菜叶蛋饼
像极了春天的芹菜叶蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
将芹菜叶子洗干净，捞出。 最好选择嫩一点的叶子，不要太老。
- 第2步.
沥干水分
- 第3步.
叶子切碎，不需要非常细。
- 第4步.
可以加一点胡萝卜点缀下
- 第5步.
在切碎的芹菜叶和胡萝卜中加入一个鸡蛋
- 第6步.
加入面粉和小勺盐。 面粉的量可以随意添加，按照自己吃的量。 盐我一般加的比较少，因为淡了还可以蘸酱吃，咸了就没办法补救了。
- 第7步.
先加少量水，把材料大致搅拌均匀
- 第8步.
再加一次水。最后所有的材料充分搅拌均匀，不要太稀，用筷子能非常容易搅拌就差不多了。
- 第9步.
平底锅放油，油热后倒入一半面糊。
- 第10步.
面糊不要太厚，不容易熟，也不好吃。 翻面再等几分钟就可以了。 新手可以用小火，以免烧焦。
- 第11步.
春天的颜色😊
