【💃🏻健康少油版🕺🏻】意式柠香炸鸡腿

【💃🏻健康少油版🕺🏻】意式柠香炸鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   我买的是这种带骨头的鸡大腿肉。用整鸡也可以的，建议买土鸡或者有机的鸡肉，味道会更好吃一些。

   
2. 第2步.

   鸡大腿肉去皮，双面抹盐并稍微揉搓一下。

   
3. 第3步.

   取四个鸡蛋。

   
4. 第4步.

   鸡蛋打散

   
5. 第5步.

   将抹好食盐的鸡腿肉在鸡蛋液里蘸一下，然后放到大碗里

   
6. 第6步.

   把柠檬洗净，切成两半

   
7. 第7步.

   把柠檬汁挤出来放在鸡肉上面，铺一层放一层

   
8. 第8步.

   剩下的柠檬皮也一起放到碗里

   
9. 第9步.

   盖上保鲜膜，放冰箱里过夜腌制

   
10. 第10步.

    把腌好的鸡腿肉粘满面包渣，按压式反复多粘几次。

    
11. 第11步.

    烤盘底部放橄榄油，将裹好面包渣的鸡腿肉放在烤盘上面，鸡肉上边再淋上一层橄榄油。

    
12. 第12步.

    烤箱中层上下火190度，烤制一到一个半小时至表面金黄就可以出炉了。

    
13. 第13步.

    这就是今天带给大家的意式柠檬香酥鸡，外面焦脆脆的，里面是透着柠檬香味的嫩嫩的鸡肉，好吃不腻，你也试试吧。