香菇油焖冬笋便当

香菇油焖冬笋便当的做法与步骤

1. 第1步.

   食材· 【主料】：香菇|冬笋 【辅料】：老抽|生抽|香油|料酒

   
2. 第2步.

   干香菇泡发备用

   
3. 第3步.

   3.冬笋剥壳切成大块。

   
4. 第4步.

   4.开水中加入盐，倒入冬笋焯水后捞出备用

   
5. 第5步.

   油温烧至7成热，倒入香菇和冬笋翻炒

   
6. 第6步.

   加入料酒、生抽、老抽炒匀

   
7. 第7步.

   加入盐1勺、糖2勺继续炒匀。

   
8. 第8步.

   8.倒入少许清水，大火烧开加盖焖3~5分钟。

   
9. 第9步.

   大火收汁后，出锅前淋入香油即可。