滑嫩爽口的杏鲍菇炒肉

滑嫩爽口的杏鲍菇炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   买来切好的猪后腿肉

   
2. 第2步.

   葱、姜、蒜切片；青红椒切三角备用

   
3. 第3步.

   杏鲍菇用开水焯一下

   
4. 第4步.

   热锅加入油，放葱姜蒜后加入肉煸炒，然后加入适量料酒、酱油。然后再加入青红椒煸炒，期间倒入淀粉勾芡，出锅前加入盐、醋、黑胡椒。