烤肉(烤箱版)

烤肉(烤箱版)

烤肉(烤箱版)的做法说明

买了长帝回来有几个月了,都无好好与它相处,一直将它晾在那里。今晚特用它来烤五花肉,再配个营养餐,给家人新的视觉与味觉体验。最喜欢看到爸爸和儿子每天一进来,就直接冲进厨房来,看我搞什么新名堂,因为每天都不一样的吃法与配搭。惊喜时时有。

烤肉(烤箱版)的食材和调料

五花肉一斤
生抽2勺
1勺
1勺
料酒1勺
蚝油2勺
孜然粉半勺
锡纸1张

烤肉(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.将五花肉洗干净,切薄块状。静放,晾出水后倒掉。 2.用盐、砂糖、生抽、料酒、蚝油、孜然粉腌制20-30分钟。

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在烤盘里铺一张锡纸,用筷子将猪肉夹到锡纸上。

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    根据烤箱的性能,选择适合的模式与设定时间。我用了下管烤,160度,30分钟。色泽与口感 比较好,不会烤得过火。

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    坐在旁边听听音乐,慢慢等待烤肉出炉。

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将烤好的烤肉,盛放在高级版儿童套餐里,孩子看到、闻到,都逼不及待地吃饭。色香味俱全的饭菜,是孩子主动吃饭的最大魔力。

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第5步

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