超简单万能布丁攻略

超简单万能布丁攻略的做法说明
主要是教一个布丁的搭配方式,里面放什么都可以百搭。
超简单万能布丁攻略的做法与步骤
- 第1步.
芒果去皮,切下果肉,切成小方块,放在模具里。
- 第2步.
吉利丁片5g,泡冷水,泡到卷起来变得软软的弹弹的就可以。
- 第3步.
热牛奶,不需要热到沸腾,感觉牛奶热乎就可以,此步骤可以加糖调节甜度。
- 4.
牛奶热了之后加入软化的吉利丁片,搅拌至完全融化,熄火。
- 第5步.
牛奶冷却以后,倒进模具里。记得用勺子去除气泡!
- 第6步.
放在冰箱里,冷藏室2小时可吃。
小贴士
1、牛奶可以换成椰奶。芒果换成其他水果也可以。
2、加热牛奶时,放可可粉、抹茶粉能做成不同颜色口味的布丁基底。
3、吉利丁和牛奶的比例,大致1:30,我是这个比例放的,用粉也是一样。