韭黄炒蛋

韭黄炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   淘米水浸泡韭黄20分钟，然后用清水冲洗干净，切成小段

   
2. 第2步.

   鸡蛋中加少许盐和水打散。热锅加油，炒鸡蛋，出锅备用

   
3. 第3步.

   重起锅，热锅冷油，下韭黄，快炒至出汁下鸡蛋，加少许盐，加少许热水，翻炒几下，关火即可。