面包机做酸奶
面包机做酸奶的做法说明
刚买了面包机，正在尝试各种做法，酸奶很好喝(✪▽✪)
面包机做酸奶的做法与步骤
- 第1步.
某宝买的，很便宜，十几块钱80包
- 第2步.
做之前把所有用具用开水烫一下，用蛋白质在3.2以上的纯牛奶，不要用鲜牛奶，最好盒装的袋装不要
- 第3步.
我没有买到全脂牛奶，用的这个，用了两盒
- 第4步.
牛奶500ml，发酵粉一包，糖50克，搅拌均匀，放入面包机中，一般面包机带这个酸奶专用盒子
- 第5步.
就是这个盒子
- 第6步.
调到酸奶一栏，等待8小时，可以晚上做，白天就好了
- 第7步.
刚做出来上面会有一层水质东西，没关系的，搅拌均匀放冰箱冷藏就可以了
小贴士
有机器做起来就很简单了，牛奶的用料很重要，一定要蛋白质含量在3.2以上的，成功率高，全脂奶粉冲泡也可，造价高一点
