香煎鱼块

香煎鱼块的做法与步骤

1. 1.

   鱼块背面切斜口，放盐酱油料酒腌制20分钟

2. 2.

   锅里放油烧红，放入辣椒酱超香放生姜片，再放入鱼块，剪至两面黄

3. 3.

   放小碗水焖煮10分钟左右，水快干的时候撒点料酒，盐味精翻炒2分钟左右撒上葱花出锅即可。