电压力锅版土豆牛腩
电压力锅版土豆牛腩的做法说明
适合上班族的一道菜
电压力锅版土豆牛腩的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
土豆，红萝卜
- 第3步.
牛腩过水
- 第4步.
按照1：2：3：4加入料酒，白醋，酱油，冰糖
- 第5步.
加入水，淹没牛腩，启动煮干饭键，盖子先不盖
- 第6步.
用牛腩过水时间切好红萝卜，利用煲锅加水时土豆切好。这里记得切大块，避免炖太烂
- 第7步.
适当调整水位淹没所有食材，再高一点的水位，避免糊锅，第一次做的控制不好的请先在家做一趟观察水位。此时加入八角一起炖
- 第8步.
早上或中午送孩子上班时候下锅，下班就能闻到扑鼻的香味了
小贴士
我通常按照煮干饭加水的标准再添加一小半碗水量就行了，避免糊锅。如果在家，土豆萝卜或者西红柿食材可以晚一点下锅，就没有那么烂。
