小朋友最爱之肉饼
小朋友最爱之肉饼的做法与步骤
- 第1步.
猪牛肉各半（猪肉选肥瘦相间，去皮）
- 第2步.
把肉搅碎，洋葱剁碎，加入面包糠及所有调料抓匀（多抓一会，更有粘性）
- 第3步.
肉泥铺成圆饼状，压实，用保鲜膜包住固定
- 第4步.
每片80克，约8块，放冷冻保存（大小根据各人喜好，煮了还会收缩）
- 第5步.
油锅烧热，小火煎（提前20分钟解冻，一面2分钟左右）
- 第6步.
直接吃稍微切一下
- 第7步.
我一般夹馒头，碳水跟蛋白质的完美结合
- 第8步.
或者来几个汉堡，小朋友聚会、野餐，只需几分钟就能完成
