肉沫春笋丁打卤面

肉沫春笋丁打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   春笋，胡萝卜去皮

   
2. 第2步.

   切丁，用热水焯一下

   
3. 第3步.

   焯好备用

   
4. 第4步.

   锅里放油，加入肉馅煸炒，接着放入五香粉，姜粉，葱花

   
5. 第5步.

   把所有食材都放入锅内煸炒一分钟，放入蚝油，生抽，老抽（一点点），加水，炖两分钟

   
6. 第6步.

   最后放入水淀粉，勾薄芡，放入一点点盐和鸡精，关火

   
7. 第7步.

   同时把面煮好，过凉水备用，最后把笋丁盛在面条的上面即可

   
8. 第8步.

   配了一杯百香果水，很好的搭配