不费时间的披萨皮

不费时间的披萨皮

不费时间的披萨皮的食材和调料

高筋面粉150克
低筋面粉67克
酵母5克
温水100克
3克
16克
黄油19克
蛋黄1个

不费时间的披萨皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料倒入

    不费时间的披萨皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油融化,酵母放100克温水发酵10分钟,将所有材料倒入,带手套揉成不粘手的团,盖上盖子等待发酵2倍大

    不费时间的披萨皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵两倍大后,揉捏排气,这个配方可以做成3个披萨皮,分别捏三分,擀面棒擀成圆饼

    不费时间的披萨皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用叉子塑型,烤箱预热两分钟.200度烤5分钟定型

    不费时间的披萨皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是成品了,放凉就可以密封急冻,想吃时候就可以直接做披萨啦。因为想吃包子,第三个披萨皮做成了几个小包子,也特别好吃

    不费时间的披萨皮的做法步骤 第5步

小贴士

酵母用温水先发酵比较好

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