香蕉山药糕

香蕉山药糕

香蕉山药糕的做法说明

用食物记录宝宝的成长每一步,从今天做起,从现在做起~~
这款糕点适合9月龄+以上对食材不过敏的宝宝食用,我儿子现在一岁半,给他用来当做两餐之间的点心食用,他非常喜欢一大盒都吃得没几块了。

香蕉山药糕的食材和调料

香蕉一根
山药一节
鸡蛋一个(对鸡蛋过敏的宝宝可以不放鸡蛋
低筋面粉适量

香蕉山药糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    口感十分细腻的香蕉山药糕,适合低龄无牙的宝宝不需要嚼,入口即化。

    香蕉山药糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    作为手指食物用来锻炼宝宝抓握能力也是不错的选择。

    香蕉山药糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    食材集合(对鸡蛋过敏的宝宝可以不放鸡蛋)

    香蕉山药糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香蕉山药去皮切块

    香蕉山药糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入料理机中,打入一颗鸡蛋(对鸡蛋过敏的宝宝可以不放鸡蛋)

    香蕉山药糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    料理机可以多打一会,糊就会变得比较细腻蓬松蒸出来的口感也会更好,打好以后筛入适量低粉。

    香蕉山药糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌匀匀

    香蕉山药糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    准备一个耐高温的模具,底部四周刷油或者垫一张硅油纸(家里没有硅油纸我刷的玉米油,油要用没有味道的植物油比较好),表面盖一个盖子或者盖上耐高温的保鲜膜。水开以后转中小火再上锅,蒸20分钟,闷2分钟再出锅。

    香蕉山药糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅了。

    香蕉山药糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切块稍凉就可以给宝宝食用了。

    香蕉山药糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    口感细腻蓬松入口即化

    香蕉山药糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    不管是给大宝宝做点心还是给先宝宝锻炼抓握都是不错的选择哦!

    香蕉山药糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    你要不要也试试呢?

    香蕉山药糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    看图,左边是铁鞭山药右边是普通山药,虽然都是山药,但是他们不太一样哦!

    香蕉山药糕的做法步骤 第14步

小贴士

有些宝宝会对鸡蛋过敏可以不放鸡蛋,山药最好选铁鞭山药,水分较少,做糕点容易成型,不建议用普通山药。

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