芋头糕(烧猪肉版)

芋头糕(烧猪肉版)

芋头糕(烧猪肉版)的食材和调料

芋头一个
粘米粉500克
腐乳7块
适量
猪肉
适量
美极鲜适量

芋头糕(烧猪肉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芋头切到颗粒大小

    芋头糕(烧猪肉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧猪肉切碎颗粒状,炒出油,加入葱头

    芋头糕(烧猪肉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧猪肉出油后加入芋头粒,翻炒两分钟,加入美极鲜,(记得不要加老抽,加颜色浅的酱油,)炒干炒熟(注意:炒芋头不要盖盖子,一但盖盖子芋头吃起来就会痒口)

    芋头糕(烧猪肉版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腐乳加水搅开,加入之前炒的烧猪肉芋头里面烧十分钟左右

    芋头糕(烧猪肉版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粘米粉加水,混合。

    芋头糕(烧猪肉版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将炒好的烧猪肉跟芋头放入粘米粉里面搅拌均匀,期间可以分次加水,搅拌成图片的浓度。 (新手上锅前可以先试味道看够不够,不够自己加点盐搅均匀)

    芋头糕(烧猪肉版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅上放水烧开预热,把之前混合好的放上锅,蒸30分钟,就可以出锅的啦。

    芋头糕(烧猪肉版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    30分钟拿起来,放凉,切开,开吃

    芋头糕(烧猪肉版)的做法步骤 第8步

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