红豆山药糕

红豆山药糕

红豆山药糕的食材和调料

少许
山药2根
红豆随便抓了一把

红豆山药糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红豆先泡了一晚,用炖锅炖成不开花的豆粒,加糖把水收干。

    红豆山药糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铁棍山药洗净蒸熟去皮,压成泥。然后和红豆上下搅拌,劲量不要压破红豆。

    红豆山药糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌好的山药入磨具脱模。我用了煎蛋器,摸点油好脱模。

    红豆山药糕的做法步骤 第3步

小贴士

个人不太喜欢太甜,所以加了一点点的糖,太甜会腻…看个人喜欢!

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