羊肚菌炒豆腐
羊肚菌炒豆腐的做法说明
豆腐老板娘给我切了长长的一片豆腐，遂切成一条条煎。羊肚菌煎后会更香，因有了它的加入，无需多余的调味，只加适量盐、糖便是异常鲜美的一盘家常菜。
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羊肚菌炒豆腐的做法与步骤
- 第1步.
羊肚菌泡水洗干净
- 第2步.
豆腐一面煎黄后翻面稍煎后加入羊肚菌煎
- 第3步.
羊肚菌会煎出一些水分
- 第4步.
豆腐用锅铲一分为二，这里喜欢豆腐更入味的可加少许水炖
- 第5步.
加盐调味及少许糖提鲜，大火收干水分后入葱花
- 第6步.
盛出开吃
小贴士
1、我家喜欢整个羊肚菌，也可以一切为二或四，随意啊
