红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法说明
Q弹软糯，香而不腻[色]，来来来，做一盘直达灵魂的红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄放入网锅，加入1200克水(配方外)，5分钟/50度/速度4清洗，去除杂味，TM6可以直接用清洗模式普通残留清洗
- 第2步.
好多浮沫
- 第3步.
清空主锅，放入猪蹄和所有配料，50分钟/100度/反转小勺，中间调2秒反转速度2，使酱汁均匀，10分钟/V/反转小勺收汁（如果上面要蒸饭的话，加多100克水，直接全程设60分钟/V/反转小勺）
- 第4步.
最后2秒/反转速度2颠勺
- 第5步.
出锅，完美收汁呢
- 第6步.
装盘
- 第7步.
不想来一口？
- 第8步.
欢迎一起交流美食，要买小美记得找我哦
- 第9步.
红烧猪蹄饭，主锅红烧猪蹄，蒸锅顺便蒸两个饭，50分钟/V/反转小勺，最后2分钟从量杯孔放入青菜
