藕盒

藕盒的做法与步骤

1. 1.

   藕削皮，切成夹片状，即中间不切断

2. 2.

   肉馅加葱沫姜末，生抽，盐，一点点十三香，一勺淀粉调匀，分次加入少许水搅拌至吸收

3. 3.

   取一个碗，加入面粉，少量淀粉，一点盐，打入一个鸡蛋，加水调成糊糊状

4. 第4步.

   肉馅放藕夹里，用手按压一下，依次做好所有的

   
5. 第5步.

   起油锅，油八成熟时，将加好肉陷的藕盒放进面糊里裹均匀的面糊，下锅炸至两面金黄即可