香草冰激凌
香草冰激凌的做法说明
春暖花开天气转暖，正是吃冰激凌的好时光😄。香草冰激凌是我家小朋友最钟爱的，每年都做，写个菜谱分享给大家。
香草冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料，香草荚中间剪开备用
- 第2步.
草鸡蛋黄和细砂糖放入盆中
- 第3步.
用打蛋器快速搅拌
- 第4步.
将牛奶喝香草荚一起煮开
- 第5步.
煮开后过筛香草荚
- 第6步.
将煮开的牛奶快速倒入蛋黄糊中，不停搅拌，防止蛋黄结块。
- 第7步.
冰桶放入机器中，将淡奶油和蛋黄糊快速混合
- 第8步.
冰激凌机器开始工作喽
- 第9步.
半小时后变浓稠了
- 第10步.
做好的冰激凌装盒冷冻，随吃随取即可
- 第11步.
挖小球，美美的装盘
小贴士
没有冰激凌机器可以用打蛋器打发淡奶油后混合蛋黄糊，冷冻两小时再打发，最后再冷冻即可。
