五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的做法说明
孩子很愿意吃,自己做的干净放心。
五香鹌鹑蛋的食材和调料
| 鹌鹑蛋 | 2斤 |
| 花椒 | 适量(根据自己口味,孩子吃放的少些) |
| 香叶 | 3片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 2盐勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 八角 | 3个 |
五香鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
生鹌鹑蛋放水盆里用盐水洗净,上锅蒸熟,用勺子轻轻拍打蛋壳裂开。

- 第2步.
锅内倒清水(没过鹌鹑蛋)放花椒、八角、香叶、盐、生抽、老抽、适量盐及煮熟的鹌鹑蛋,开火煮至沸腾后2分钟关火,稍焖会儿。

- 第3步.
倒入容器,凉凉后放入保鲜柜第二天就能进滋味。


孩子很愿意吃,自己做的干净放心。
| 鹌鹑蛋 | 2斤 |
| 花椒 | 适量(根据自己口味,孩子吃放的少些) |
| 香叶 | 3片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 2盐勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 八角 | 3个 |
生鹌鹑蛋放水盆里用盐水洗净,上锅蒸熟,用勺子轻轻拍打蛋壳裂开。

锅内倒清水(没过鹌鹑蛋)放花椒、八角、香叶、盐、生抽、老抽、适量盐及煮熟的鹌鹑蛋,开火煮至沸腾后2分钟关火,稍焖会儿。

倒入容器,凉凉后放入保鲜柜第二天就能进滋味。
