甘那许夹心蛋糕
甘那许夹心蛋糕的做法说明
一直想做个梦幻的少女心蛋糕🍰，有了小天使就如愿了
甘那许夹心蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕坯的制作与戚风蛋糕🍰类似
- 第2步.
脱模后要记得冷藏一小时
- 第3步.
裱花奶油与夹层奶油可以装作一袋
- 第4步.
分层不要用刀，用线
- 第5步.
甘那许的制作不要着急，慢慢熬，调整浓稠度
- 第6步.
成品加小灯泡💡，闪闪的
小贴士
1:蛋糕坯要热油75度烫面粉，160度烤十分钟，140烤60分钟。2:蛋糕坯脱模后一定要冷藏一小时 3:注意抹面的奶油与裱花夹层的奶油硬度要区别开，裱花的打发时适当加奶粉或吉利丁。4:金箔买可食用的，挑出来扔比较麻烦
