沙姜牛肉

沙姜牛肉

沙姜牛肉的做法说明

在北海定居5年了,探访了一家35年老店《贞记排挡》吃了两道菜很有北海味道也喜欢,所以自己也在家做了做,因为自己现在在北海做民宿也是一资深吃货,所以把这道菜也归纳为「刘宿」私房菜。

沙姜牛肉的食材和调料

牛肉300克
丝,丝,段,
盐,味粉,,耗油,老抽

沙姜牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌制好牛肉,切好小料。

    沙姜牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒香小料(油略多)

    沙姜牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下牛肉大火煎熟牛肉。

    沙姜牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛肉有5分熟即可调味,调好味道大火炒约一分钟出锅,牛肉8分熟最好。

    沙姜牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅啦。

    沙姜牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    细节图。

    沙姜牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    来北海旅游欢迎来刘宿旅舍。

    沙姜牛肉的做法步骤 第7步

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