啃鸡爪啃出天际吧！泰式酸辣凤爪
啃鸡爪啃出天际吧！泰式酸辣凤爪的做法说明
操作简单
不需要什么甜辣酱什么的
家里常用材料就可以
喜欢百香果的可以另外挤两个百香果
也可以放个红洋葱
这次真是做辣了
我现在有点辣晕
啃鸡爪啃出天际吧！泰式酸辣凤爪的做法与步骤
- 第1步.
放料酒大料煮熟鸡爪，开锅8分钟就熟
- 第2步.
捞出来冷水冲洗，洗到完全变凉
- 第3步.
准备材料
- 第4步.
鸡爪冲洗完捞出来控水，这个时候切配料，记得戴手套
- 第5步.
柠檬切片，把柠檬籽抠掉！必须抠掉，不然发苦。大蒜切碎，小米椒切段，姜切片，香菜切段
- 第6步.
加入凉白开，生抽，老抽（负责上色），盐，饺子醋，白醋，白糖，鱼露，鸡精（一点点提味），料酒
- 第7步.
倒入鸡爪，搅拌均匀，约6小时后吃。
