黑芝麻馒头

黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的食材和调料

中粉400克
120克
黑芝麻粉50克
200克
玉米20克
酵母6克

黑芝麻馒头的做法与步骤

  1. 1.

    首先将所有材料除油以外混合至成团表面稍微光滑

  2. 2.

    再将玉米油加入揉至完全光滑,一定要揉到位切开侧面无气孔。

  3. 3.

    用擀面杖擀成长方形薄片,然后卷起来(一定卷紧)这样才有层次感

  4. 4.

    卷成长条后用手轻轻按压,然后用刀切出你想要的发现。我是一个大概切15克左右

  5. 第5步.

    放入蒸笼,发至1.5倍大。不要发过头哟,不要表面不光滑和吃起来口感也不够好

    黑芝麻馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后水开后大火蒸15分钟,闷一会再揭盖就好了

    黑芝麻馒头的做法步骤 第6步

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