香葱拌面

香葱拌面

香葱拌面的食材和调料

面条500g
6根
生抽3汤匙
老抽1汤匙
0.5汤匙
油盐适量

香葱拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料

    香葱拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小葱洗净切段

    香葱拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生抽3汤匙,老抽1汤匙,白糖1/2汤匙,盐适量,拌匀备用

    香葱拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅,热油(油量要考量饭面条的分量,比平日里炒菜多一些)

    香葱拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入葱段爆香(建议炸至微黄,以便葱香更好的融入油里)

    香葱拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待香葱四溢时,把提前调好的料汁倒入锅中,与油汁炒匀即可关火盛出

    香葱拌面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    另起锅,烧水,水开后下入面条大火煮开后第一时间捞出,控水(可根据个人喜好决定是否过凉)

    香葱拌面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    浇上葱油,拌油,开吃

    香葱拌面的做法步骤 第8步

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