照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法说明
研究了很久终于动手做了这道菜,后续会不断研究精进做法,让味道更好~~
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨切块。(因为我不太会切肉所以在买鸡腿的时候直接让老板帮我切好了,不过切的不是我想要的样子……)
- 2.
加入料酒腌制去腥~建议可以多腌制一些时间
- 第3步.
西兰花、胡萝卜焯水
- 4.
将腌好的鸡腿肉小火煎至两面金黄……(煎的实在难看就没有拍照)
- 5.
煎好后倒入照烧汁翻炒,之后倒入一点水,焖煮至酱汁浓稠。
- 第6步.
最后放入西兰花、胡萝卜(可以焖煮的时候放,以便能够更好的入味)