照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法说明

研究了很久终于动手做了这道菜,后续会不断研究精进做法,让味道更好~~

照烧鸡腿饭的食材和调料

鸡腿2只
料酒2勺
米饭1碗
西兰花1朵
1点点
照烧汁适量

照烧鸡腿饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿去骨切块。(因为我不太会切肉所以在买鸡腿的时候直接让老板帮我切好了,不过切的不是我想要的样子……)

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入料酒腌制去腥~建议可以多腌制一些时间

  3. 第3步.

    西兰花、胡萝卜焯水

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将腌好的鸡腿肉小火煎至两面金黄……(煎的实在难看就没有拍照)

  5. 5.

    煎好后倒入照烧汁翻炒,之后倒入一点水,焖煮至酱汁浓稠。

  6. 第6步.

    最后放入西兰花、胡萝卜(可以焖煮的时候放,以便能够更好的入味)

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第6步

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