肉沫豆腐
肉沫豆腐的做法说明
媳妇感冒，孩子太小，不敢吃辣了，做了一道肉沫豆腐，比较适合老人孩子吃，小米辣是点缀用的😂给你们拍完照，我一口给吃了
肉沫豆腐的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切沫，嫩豆腐改到切成2厘米见方小块，金针菇切沫，蒜瓣切丁，葱花
- 第2步.
蒜丁下油锅爆香☞肉沫☞料酒☞黄豆酱☞金针菇沫☞生抽☞豆腐☞清水，加入清水主要是为了防止干锅，根据大家灶的火力灵活运用。
- 第3步.
出锅后撒葱花，这里的小米辣只是为了视觉效果，需要吃辣的童鞋建议直接麻婆豆腐😁
小贴士
没啥需要注意的了，如果有的话加入豆腐之后掂两下勺，能够使食材更加均匀入味。
