牛轧糖~

牛轧糖~

牛轧糖~的做法说明

封面图是上次做的哈哈,多加了冻草莓干和花生碎~这次写的是没有冻草莓干的,然后把花生碎改成巴旦木和开心果了~

牛轧糖~的食材和调料

棉花90克
奶粉70克
黄油20克
50克
开心果25克
芝麻5克

牛轧糖~的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料~

    牛轧糖~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备工具~

    牛轧糖~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备工具之2~

    牛轧糖~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火,熬黄油

    牛轧糖~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待黄油融化

    牛轧糖~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加棉花糖~继续熬化

    牛轧糖~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    棉花糖全部熬化

    牛轧糖~的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    关火,倒奶粉~

    牛轧糖~的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    待奶粉和棉花糖融为一体后,加入坚果

    牛轧糖~的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    戴上一次性手套,放入金盘

    牛轧糖~的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    整形~

    牛轧糖~的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    等牛轧糖冷了之后,切~over

    牛轧糖~的做法步骤 第12步

小贴士

黄油是安佳10g一小盒的,用起来方便,不需要切了~奶粉是a2脱脂奶粉,巴旦木和开心果是果园老农,棉花糖是无极岛的~

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