苦水羊肉丸子

苦水羊肉丸子

苦水羊肉丸子的做法说明

苦水是山东一个地方,汆丸子不同于其他汆丸子风味

苦水羊肉丸子的食材和调料

肉丸子配料
鸡蛋
淀粉
酱油
甜面酱
五香粉/花椒面
肉馅
汤料
粉丝
香菜
香油

苦水羊肉丸子的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉馅加入配料,搅打上劲

  2. 2.

    锅里倒水烧开后,汆入丸子,转小火,丸子发白后,放粉丝,白菜叶,加醋,盐,出锅前倒香油、香菜末

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