豌豆炒肉
豌豆炒肉的做法说明
不喜欢吃青菜但是巨爱豆子类型的食物，作为一个湖南妹子，菜菜辣味十足，秘诀就是湖南特有的剁辣椒🐶️
豌豆炒肉的做法与步骤
- 第1步.
把豌豆处理干净，清洗待用 水烧开，焯水3分钟，捞出待用
- 第2步.
肉切好，放料酒（去腥），生抽（提味）腌制10分钟左右
- 第3步.
锅热，少量油，放入蒜蓉，洋葱爆炒（按自己喜好，不喜欢的可以不用）
- 第4步.
少量油，放入肉肉炒制金黄
- 第5步.
把所有的食材一起放入锅里，加入一勺湖南风味剁辣椒（按需添加）辣椒比较咸，出锅前先尝尝味，不够再加盐，煮3分钟左右就行。
- 第6步.
配上自己搭配的杂粮饭，完美~ 一不小心就吃多了🙈️
