凉拌凉面

凉拌凉面

凉拌凉面的做法说明

凉面是我小时候的最爱，现在也是宝贝的最爱，简单方便

凉拌凉面的食材和调料

黄瓜	1根
胡萝卜	半根
豆芽	半斤
面条	1份
小葱	2根
香菜	2干
醋	1勺
盐	少许
白糖	少许
辣椒	2勺
酱油	少许
大蒜	4瓣
姜	3片

凉拌凉面的做法与步骤

第1步.
水烧开把面放进去煮，不要煮太软，开了就起，加菜油让面变凉
第2步.
豆芽过水
第3步.
黄瓜胡萝卜切丝，葱香菜切小段
第4步.
依次加入鸡精，盐，酱油，醋，糖，辣椒油，大蒜姜水，葱花，香菜就行

小贴士

1、面起硬一点，不用凉水，加菜油面不会粘一起

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