『火』网红无骨酸辣鸡爪
『火』网红无骨酸辣鸡爪的做法说明
注意：需要脱骨教程的，请找我下一个菜谱，下一个菜谱有详细教程。做的不好，勿喷！
『火』网红无骨酸辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
将鸡爪洗干净后去掉脚趾
- 第2步.
把鸡爪加入锅中，加入葱姜料酒或白酒去腥！中火超血水八分钟。
- 第3步.
利用这个时间把小米辣，大蒜切末。
- 第4步.
时间到后捞出鸡爪放在凉水里。家里有冰块最好。没有的话就反复多投几遍。目的是为了让鸡爪更有嚼劲！凉透后给鸡爪脱骨😁
- 第5步.
鸡爪脱骨完成！
- 第6步.
然后添加切好的蒜末，小米辣，泡椒，剁椒，盐，糖，鸡精，麻油，辣椒油，少来点醋即可
- 第7步.
后加步骤： 精细了小米辣和蒜末的加工，用的是搅蒜器给小米辣和大蒜打的碎碎的，在加上以上调料搅拌均匀放入冰箱，味道杠杠滴！
- 第8步.
想要口感好，必须放在冰箱里两个小时以上
小贴士
注意：需要脱骨教程的，请找我下一个菜谱，下一个菜谱有详细教程。做的不好，勿喷！
1.鸡爪可以不用脱骨，因为真的是超级麻烦！
2.能吃酸和辣的，多放醋和辣椒、辣椒油、麻椒油！此处话重点！
3.想要颜色好多放辣椒油，想要汁水多就要多放泡椒汁
