牛奶炖蛋（嫩到没朋友）
牛奶炖蛋（嫩到没朋友）的做法说明
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『简单粗暴的做菜，
简单粗暴的享受美食。』
牛奶炖蛋（嫩到没朋友）的做法与步骤
- 第1步.
我这儿两人份哦 食材准备，小砂锅准备。 我的砂锅是1L的某宝买的。 没有砂锅可以用碗跟保鲜膜哦 或者炖盅之类的都可以的。
- 第2步.
鸡蛋两个，用筷子打散，打的久一点，混合得很均匀的那种。
- 第3步.
牛奶放在热水里烫一下，烫到温热，加入白砂糖，糖的分量按自己的口味，不爱吃甜不加糖都可以。
- 第4步.
牛奶缓缓倒入蛋液，一边倒一边用勺子快速搅拌。
- 第5步.
如果牛奶碗里还有未融化的白糖，加入小半碗热水，把白糖化开，然后继续加入到蛋液里。如果白糖都化了，就直接加热水到蛋液里。注意也是要一边加入一边搅拌。
- 第6步.
加盖上锅蒸，我蒸了十五分钟。不是砂锅的话，盖个保鲜膜十分钟左右应该就可以了。
- 第7步.
超嫩超嫩！嫩到没朋友！
- 第8步.
小伙子搅啊搅啊，搅出汁水来～
小贴士
蛋一定要打散，一定要一边倒入牛奶一边搅拌！
