雪里红咸菜制作
雪里红咸菜制作的做法说明
老妈特意种的雪里红，开始做好给我 还不待见，自己参与制作后，才觉得珍惜，对纯手工的就是稀罕。
雪里红咸菜制作的食材和调料
| 雪里蕻 | 克 |
| 盐 | 克 |
雪里红咸菜制作的做法与步骤
- 第1步.
老妈种好，头天下午割下来，放地里，第二天来收
- 第2步.
好多呀，捆好，重的不行，驼回家。
- 第3步.
感觉杆子不是很蔫所以又晾晒了一天。
- 第4步.
两三个，小的四个，放入盐，比炒菜多一些，一般四小勺，开始搓了，合搓衣服一样，用劲，搓出水才行。
- 第5步.
还没出水，力气活
- 第6步.
放入坛中，压实，封口，想吃就拿出来洗，切碎炒辣椒吃。
