海参口蘑豆腐煲
海参口蘑豆腐煲的做法说明
海参富含胶原蛋白 适合各个年龄层的人群 而且其实不用很复杂就可以做出好吃的家常海参哦
海参口蘑豆腐煲的做法与步骤
- 第1步.
急冻黑海参8只 泡水解冻
- 第2步.
解冻后用刀划开海参腹 去除杂质冲洗干净
- 第3步.
葱姜口蘑洗净备用
- 第4步.
硬豆腐切块备用
- 第5步.
热锅加油爆香葱姜
- 第6步.
加入口蘑翻炒 炒至口蘑软嫩
- 第7步.
加入海参快速翻炒 先后加入酱油2勺，老抽2滴，鲍鱼汁/蚝油1勺
- 第8步.
加入一勺高汤继续快速翻炒数下
- 第9步.
转移至炖锅 加开水末过食物 小火慢炖40分钟
- 第10步.
40分钟后开大火收汁 倒入玉米淀粉调好的芡汁勾芡一下 撒上葱花装饰
