快手酱油鸡

快手酱油鸡

快手酱油鸡的做法说明

喜欢吃酱油鸡,步骤里用的是半只鸡,封面和最后几步是改良后用的剔骨鸡腿。

快手酱油鸡的食材和调料

鸡腿两只)半只
(不喜欢可以不放)一大块拍碎
老抽(半勺)一勺
2片
两根
生抽(2勺)4勺
少量
黄酒(1勺)4勺
八角1个
一瓣

快手酱油鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    除水以外所有材料加在一起。

    快手酱油鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡🐔超市阿姨手快帮我剁好了,放入锅里,加水正好和鸡持平,开始煮,大火烧开,小火入味,赶时间就早点转大火收汁。做好了!

    快手酱油鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿做了一次哈~这次加了耗油,没有捞出来,直接连锅一起上去煮的。沙姜没放~不喜欢沙姜的都可以不放~

    快手酱油鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切一切上桌

    快手酱油鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看着就想吃,非常嫩。

    快手酱油鸡的做法步骤 第5步

小贴士

广东人爱吃鸡,除煲汤外都需要嫩鸡做出来才好吃(100天以下的鸡)。

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