卤牛腱

卤牛腱的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腱一切三放入网篮，加水没过食材，盖上主锅盖，设5分钟/50度/速度清洗。

   
2. 第2步.

   所有食材放入主锅，设70分钟/100度/小勺炖煮。 如果家里有儿童或者老人以及牙口不好者，时间可以调为75-80分钟炖煮，这样更加酥烂些。

   
3. 第3步.

   70分钟卤牛腱，香气扑鼻。(可以用筷子来检验是否煮熟，筷子很容易戳进去就说明熟了。)

   
4. 第4步.

   连肉带汤盛入碗中，浸泡一晚更加入味。

   
5. 第5步.

   取一块切片装盘。

   
6. 第6步.

   装盘后浇上少许酱汁。